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限塑令越来越多 麦当劳星巴克联手投1000万美元应

2018-07-20 14:57栏目:国际
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食品公司面临环保呼声和限塑令的压力越来越大,麦当劳和星巴克决定联手合作,为每年送到垃圾填埋场的约6000亿饮料杯寻找更加环保的解决方案,共投1000万美元开发一种可完全回收或降解的杯子。
 
据美国著名商业媒体Fast Company报道,星巴克与麦当劳将在未来三年内共同打造出一款完全可回收的饮料杯。它们共同投资了一个名为NextGen Cup的挑战赛,将于今年9月正式启动,邀请创业者和专家们开发以纤维为基础材料的可持续的杯子。NextGen Cup最终会评出最多7名获奖者,共同分享最高100万美元的奖金,然后进入长达6个月的“加速器”计划,把研发成果规模化,变成市场化的解决方案。
 
随着全球各地的限塑令颁布得越来越多,食品、快餐领域的从业公司纷纷主动或被动地加入到了环保的行列,麦当劳、星巴克、赛百味、汉堡王和墨西哥风味餐厅Chipotle等均采取了相关措施。
 
不久前,在本月9号,星巴克还宣布将在2020年前,在全球28000家门店将停止使用一次性塑料吸管,取而代之的是一款可回收的“吸口杯盖” (Adult Sippy Cup)和非塑料材质的吸管,近期在星巴克新上市的“绵云”系列就采用了这款新杯盖。星巴克表示,这一举措预计将让公司每年将减少约10亿根塑料吸管的使用。
 
对于环保,作为全球快餐巨头的麦当劳自然也是义不容辞,今年年初,麦当劳承诺将在2025年让50%的食品包装实现可回收利用,今年6月,麦当劳又宣布,将从今年 9 月开始,在英国和爱尔兰的所有餐厅全面中止塑料吸管的使用,替换为纸质吸管。
 
在寻找性价比更高的可持续环保材料这件事上,联手合作,符合星巴克和麦当劳双方的共同利益。两家公司更多是想打造一种符合各个地区回收规定的包装,推动包装的环保化走向主流。麦当劳美国的首席供应链官员Marion Gross在接受Fast Company采访时也表示,在食品安全、环保这类社会问题上,麦当劳和星巴克是问题的解决者,应该用集体规模来发挥作用。